Arroz con Brocoli
Ingredientes
Arroz - 200 g (crudo)
Brócoli - uno mediano
Queso Blanco Light - 1/4 pote de 400 g
Queso rallado - 3 cucharadas soperas
Leche descremada - 2 a 3 cucharadas soperas
Pimienta - a gusto
Nuez moscada - a gusto
Preparación
Hervir el arroz en agua y sal. Hervir el brócoli y separarlo en gajos. Mezclar el Queso Blanco Ligth con la leche. Mezclar en una fuente para horno el arroz con el brócoli, incorporarle la salsa de queso; espolvorear con el queso rallado y gratinar. Servir caliente. Para hipertensos, no hervir el arroz con sal y no espolvorear con más de una cucharada de queso rallado.
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Comentarios
- MARIANGELA, el 11/20/2011 9:13:06 PMexcelente! ... qué buenas recetas, no estoy enterada quien las proporciona, a quien personalmente, felicito y agradezco!
- teresa, el 11/11/2011 10:58:43 AMmuy nutritivo el arroz con brocoli excelente
- , el 4/16/2011 4:46:07 PM
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