El café y sus propiedades

Su consumo moderado puede prevenir enfermedades neurodegenerativas, ayudar como protector frente a la diabetes tipo 2, retrasar el desarrollo del mal de Parkinson y ayudar a reducir el riesgo de Alzheimer

El mito del nerviosismo y de que quita el sueño está pasando a mejor vida. Las propiedades del café son cada vez más aceptadas por todos los profesionales, al menos en dosis moderadas. Así, el café puede ser un producto natural que puede ayudar a prevenir algunas enfermedades y contribuir a mantener en forma la memoria y acrecentar el rendimiento físico y mental.

Al parecer, el consumo moderado de esta infusión es “recomendable para la salud” y puede prevenir enfermedades neurodegenerativas o incluso ayudar como protector frente a la diabetes tipo 2, retrasaría el desarrollo del mal de Parkinson y ayuda a reducir el riesgo de padecer Alzheimer.

Por otra parte, el café contiene cuatro veces más componentes beneficiosos para la salud que otras bebidas de origen natural, por la gran cantidad de antioxidantes que pueden influir en el retraso del proceso de envejecimiento. El café y la prevención de enfermedades

Además, un par de tazas de café al día ayudan a mantener la concentración y agilidad mental.

Beneficios de beber café de forma regular y medida:

• Te llena de energía. La cafeína estimula al sistema nervioso, facilitando la coordinación, mejorando tu estado de ánimo y tu motivación. También incrementa la energía, la resistencia y la rapidez, y por consiguiente, disminuye el cansancio.
• Disminuye el riesgo de desarrollar cáncer. La gente que toma más de cuatro tazas de café al día tiene menos probabilidades de desarrollar cáncer de colon y recto debido a que inhibe la secreción de ácidos biliares que son los precursores de esta enfermedad.
• Reduce el riesgo de sufrir Parkinson. Análisis de control establecen que el riesgo de sufrir este padecimiento es cinco veces menor en aquellas personas que toman café.
• Mejora el asma y las alergias. La cafeína dilata los bronquios, combatiendo las crisis de asma y otras alergias. Incluso en la actualidad la cafeína es una de las principales sustancias de muchos medicamentos para problemas respiratorios.
• Reduce el riesgo de desarrollar diabetes. El café reduce el riesgo de contraer diabetes tipo 2 porque la cafeína es un estimulante de las células pancreáticas, en donde se produce la insulina que necesita el organismo.
• Reduce el riesgo de desarrollar cirrosis. La gente que toma café, tiene cinco veces menos riesgos de desarrollar cirrosis hepática o de aminorar la mortalidad en caso que el paciente ya esté enfermo.
• Reduce el riesgo de desarrollar Alzheimer. Las posibilidades de padecer esta enfermedad se reduce considerablemente con la ingesta de café. Asimismo, pacientes en tratamiento, han presentado una considerable mejoría en la permanencia de la memoria.
• Disminuye la depresión. El consumo moderado de café ayuda a sobrellevar esta enfermedad, pues es un estimulante natural que brinda energía.
• Despierta el sentido de alerta, la concentración y la memoria a corto plazo. Debido a que tiene efectos benéficos en la transmisión neurológica. Al aumentar la actividad mental posiblemente te quite el sueño, aunque a muchas personas les provoca somnolencia y sueños muy reales.
• Reduce el dolor de cabeza. Tomar café puede disminuir o eliminar el dolor de cabeza, pues éste se debe a la tensión de los vasos sanguíneos del cerebro y el café puede dilatarlos, reduciendo la intensidad del dolor.
• Evita coágulos sanguíneos. Múltiples estudios han demostrado que el café no sube la presión arterial, ni afecta el ritmo cardíaco, ni provoca ataques cardíacos.
• Antioxidantes. Estas propiedades detiene el deterioro de las células del organismo y el proceso de envejecimiento.
• Diurético. Es un auxiliar en la solución del problema del estreñimiento.
• Es una excelente fuente de potasio, magnesio y fluoruro.

Fuente:www.alimentacion-sana.org

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Comentarios

CLAUDIA LILIANA, el 9/1/2010 12:17:30 PM...y lo peor de todo es que mi mami no nos deja consumir el café porque según ella causa insomnio y otras enfermedades o lesiones cerebrales me encanta desmitificar los dichos de las abuelas...gracias!!!
paty 1-9-10, el 9/1/2010 11:42:06 AMpasar por un cafeteria y ese olor......... mmmmm, claro que invta a un pucho con una amiga a converzar
patricia, el 9/1/2010 11:35:41 AMun rico cafe con leche para despertar!!!!
jose elias, el 9/1/2010 6:10:44 AMtengo 56 años y tomo cafe do veces al dia pero ahora con lo que lei de los veneficios del cafe me voy a tomar tres tasa
pera, el 8/27/2010 5:45:28 PMempiezo a tomarlo y m siento muy bien
jessica, el 8/27/2010 4:50:22 PMel cafe ami s¿ me ayuda con el estreñimiento . soy muy sensible alos efectos dle cafe. realmente me despierta todos los sentidos , hasta si consumo mucho me tiemblan los parpdos jaja re loco. hasta creo q me dilata las venas xq aveces siento como q me exito
Amandis, el 8/25/2010 5:44:48 AMhola pues yo tomo café desde pequeña, no puedo levantarme sin tomarme un café con leche. claro que abusar no es bueno y me controlo. me parece que 250g de café es mucho, serían como 4 cafés con leche al dia, más o menos... el té también me gusta pero a elegir prefiero un café siempre con leche jeje, solo tomaba antes pero ahora por no poner tanto azucar o sacarina pues prefiero suavizarlo. en vereno hago café granizado y es una forma de refescarse con poquísimas calorias... también puedes hacerlo de limón... al final pondre heladería en casa.otra cosa, yo me compré una buena máquina de café que lo hace muy parecido al bar. me lo muele en el momento y está genial. por lo general el café de casa es mucho más suave y claro llegar a la dosis es difícil, además que los cafes molidos son de peor calidad que en grano.
Tere, el 8/23/2010 7:37:26 AMdesde mi niñez bebo cafe, no podria vivir sin mi racion diaria, me pone en movimiento todas las mañanas. tengo 61 años y seguire tomandolo hasta la muerte...
rafaella, el 8/21/2010 3:46:42 PMme encanta el cafe, cuando hace frio tomo mucho pero en el verano solo me tomo dos tazas por la manana y nunca me ha quitado el sueno
Luis Meza, el 8/20/2010 6:24:05 PMrealmente puedo aseverar , lo que dice este articulo en su mayor parte por mi experiencia de casi 40 años tomándolo pues desde los 17 años cuando estudiaba la secundaria ya tomaba café. a mis 56 años, soy mas joven que mis compañeros de la escuela militar, no tengo ninguna enfermedad que tiene ellos: diabetes, gota , presión , prostata, etc, soy mas potente que nunca , (tengo mujeres de 18 años) y mas lucido que antes. algunos comentarios son sandeces que se escriben aquí por desconocimiento , como la del supuestamente "informado " sobre dosis diarias. por absoluta lógica eso es falso no existen dosis, ya que cada organismo es muy diferente y el café no te va curar de nada , pero si te va prevenir de muchísimas cosas. si eres un débil del corazón, o de cualquier otra cosa, impotente de repente, no tomes café, pues no te va te va aliviar en nada. y ademas por lo que he visto , no es cuestión de géneros; pues acabo de apreciar que mi esposa esta mas joven que nunca y se siente muy bien tomando café, y algunas lectoras así lo corroboran. atte. luis meza
nam, el 8/20/2010 4:09:44 AMlo de que combate el estreñimiento, y según mi médico de cabecera, no es cierto... más bien todo lo contrario.
El Trasgu, el 8/19/2010 3:49:20 AMartículo poco serio. sobre el parkinson no está demostrado que ejerza ningún tipo de beneficio. se detectó que personas con alto nivel de cafeína en sangre tenían menor índice de parkinson, pero luego el estudio determinó que no había relación. por otro lado, no informan que la dosis máxima diaria de cafeína es de 250 mg (mas o menos 2 cafes) y que por encima de eso, comienza a a ser perjudicial, agravándose si se consumen más de 450 mg/día. por debajo de los 250mg/día, los beneficios son muchos, pero, lo de que no afecta a la tensión arterial, que alguien se lo diga a mi cardiologo por favor, a ver si deja tomar cafe de una vez.
david, el 8/18/2010 5:16:15 AMllevo tomando cafe toda mi vida es verdad tengo 40 años pero no me ago viejo vi esta pagina me gusto oirlo eso me tomo unas 6 tazas al dia duermo biem no tengo arrugas tengo energia aunke me dicen ke es malo ami me va muy biem lo tomo desde los 15 años tomar cafe un bss
noruby, el 8/16/2010 9:11:50 AMbuenos dias, excelente articulo!!!! yo soy fanatica del cafe, estudio, trabajo y atiendo a mi familia y en vez de tomar suplementos energ¿ticos "supuestamente naturales" preparo mi super taza y me sienmto a disfrutar del la taza del desayuno y la de despues del alumerzo...me siento completamente motivada, me relaja...en fin, es lo maximo...
,m,k, el 8/11/2010 6:11:25 AM.,.ljoijouhjbb
Koko Piura PERU, el 8/8/2010 12:06:13 PM trabajo de noche y antes de iniciar mis labores me tomo mi cafe, 02:00 mi otro cafe y normal amanesco , gracias a dios hasta el dia hoy no tengo ninguna queja aserca del cafe.
roberto, el 8/7/2010 10:54:35 PMyo sin cafe no me siento a gusto yo por lo menos tomo uno en la manana y otra en la noche y estoy feliz todo el dia.
delia sanchez , el 8/7/2010 8:29:55 PMme encanta el cafe por la mañana minimo dos taza bien negrito , no se que tanto daño me hace pero igual lo tomo ,
Polet, el 8/6/2010 11:28:45 AMreferente al café me parece excelente ya que lo he probado de que quita el dolor de cabeza y te da energia para continuar trabajando, osea es lo maximoooooo alucinaaaaaaa
Mario Marroquin, el 8/4/2010 1:16:11 PM!que delicioso es el caf ¿! por la ma¿ana , por la tarde y por la noche. lo he tomado por mas de 20 a¿os.
romi, el 8/2/2010 3:37:32 PMla mejor infusion caliente.le podes agregar d todo y es mas rico
anna, el 7/31/2010 9:45:37 PMtodos los dias me tomo mi cafesito...aunque despues de dos horas empiezo a temblar como ametralladora
antonela, el 7/31/2010 3:50:23 PMoigan sepreocupan mas por comentarios y no escriven nada y los comentarios ni los responden
Ixalim, el 7/28/2010 12:25:13 AMyo tengo 21 años y me encaaanta el cafe!!!!!!
mario, el 7/25/2010 9:58:32 PMes bueno para todo.
Giselita, el 7/25/2010 3:07:53 PMel café despeja la cabeza, con la cabeza despejada se trabaja muy bien, trabajando muy bien se obtienen ganancias, las ganancias producen dinero, el dinero produce buen humor, el humor produce felicidad; el que es feliz se halla dispuesto para el bien, las buenas obras conducen al cielo, por lo tanto: el café es el camino al cielo¿.
Rafael , el 7/24/2010 6:11:02 PMyo tomo unas tres tacitas al dia me gusta el aroma del cafe las antes de las seis de la tarde luego me cuesta dormir
elmorrover2, el 7/19/2010 7:02:00 AMel caf¿ tiene muchas propiedad, pero as¿ como este art¿culo, existen otros que tienen una igual o mayor lista de causas da¿inas, algunos dicen que evita el cancer, otros dicen que lo proboca, quien los entiende, yo bebo el caf¿ como si fuera una droga legal, dos tazar durante la ma¿ana para tener energ¿a para trabajar y listo.
, el 7/15/2010 4:20:54 PMesberdad que el cafe esdañino
nelly, el 7/15/2010 2:18:07 PMmiguel eso no es verdad mi tio tiene 78 años y todabia hace a mi tia correr por la casa jejejeje y ese es una cafetera tomando cafe.