Existen las Dietas "Milagrosas"?

Miles de personas se someten a dietas ?milagrosas? para bajar de peso. Hay dietas para todos los gustos, entre las más utilizadas se encuentran: ?la de la toronja?, ?la de las sopas?, ?la alta en proteínas y bajas en hidratos de carbono?, ?la alta en fibra y baja en calorías?. Éstas son atractivas, para personas que no quieren cambiar sus hábitos alimentarios. Muchas dietas hacen perder peso, pero al volver a su rutina alimentaria, lo recuperan y en ocasiones más de éste.

Las dietas de un solo grupo de alimentos no proveen los nutrimentos necesarios para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Las famosas dietas altas en proteínas donde se consumen carnes, aves, pescados, huevos y productos de la leche y bajas en hidratos de carbono (fuente principal de energía), son peligrosas. Promueven la formación de cuerpos cetónicos que al acumularse afectan el funcionamiento de los riñones. A su vez descontrola el metabolismo es decir la manera en que el cuerpo obtiene la energía de los alimentos.

Las dietas de consumo de líquidos son bajas en calorías con 300 ? 800 calorías por día. Se usaban bajo supervisión médica, pero ya no, porque pueden causar estreñimiento, fatiga, náuseas, diarreas, pérdida de cabello y hasta muerte. Las dietas bajas en calorías y altas en fibra se distinguen porque la fibra no puede ser absorbida y no añade calorías a la dieta. Los excesos de fibra pueden causar estreñimiento y deshidratación si no se consume suficiente agua.

En general, ninguna de estas dietas son saludables ya que no proveen la variedad y cantidad de nutrimentos necesarios para el bienestar del cuerpo. También, pueden ser perjudiciales causando complicaciones como: náuseas, diarreas, fatiga, estreñimiento y deshidratación. Además, la pérdida de peso no es a largo plazo ya que al comenzar la rutina regular recupera el peso perdido o más.

La mejor alternativa para bajar de peso y mantenerlo es comer con moderación los alimentos de todos los grupos de la Pirámide Alimentaria.

Fuente:www.saludnutricion.com