Pollo agridulce con guarnición (4 porciones)

Ingredientes:
4 supremas en cubos
1 cebolla picada gruesa
1 ají cubeteado
4 rodajas de ananá al natural dietético.
1 cda. de salsa de soja
1 cda. de aceto balsámico
opcional: 1 cda. de fécula de maíz

Preparación:
Rociar los cubos de pollo con rocío vegetal, dorar y reservarlos. Rociar los vegetales con rocío vegetal y dorar primero la cebolla y luego el ají y cuando estén tiernos agregar el pollo salpimentado, incorporar un vaso del jugo del ananá mezclado con la salsa de soja y el aceto. Tapar y cocinar 20? aproximadamente. Agregar las rodajas de ananá Corregir la sazón si es necesario y si se desea la salsa más consistente espesar con una cda. de fécula de maíz disuelta en agua fría. Cocinar 2 minutos.

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Fuente:http://www.dietaluz.com.ar

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Comentarios

  • soledad , el 1/11/2012 1:36:33 PMmuy buena receta ...gracias x compartirla
  • paty, el 7/28/2011 5:48:09 PMbalen verga sus resetas
  • enrique, el 2/10/2011 8:24:27 AMes una comida exquisita y muy sana, prueben no hay mejor sabor que la comida agridulce.


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