Por tu salud y tu línea, huye de las dietas milagro (II)

2/27/2004 Si lo consiguen es a costa de tu salud y, además, enseguida vuelves a recuperarlo. Por tu salud y tu economía, huye de las ?dietas milagro? para adelgazar.

Hay algo peor que comer mucho o tener unos kilos de más: las "dietas milagro". No se puede perder en dos días lo que se ha ganado en varios meses o años: va en contra de toda lógica y de la naturaleza misma.

Productos milagro para adelgazar

Cápsulas de vinagre de manzana, cremas reductoras de volumen, infusiones adelgazantes, sustancias quemagrasas... Además de las dietas, en el mercado existen montones de "productos milagro" para adelgazar que, en la mayor parte de los casos, lo único que sirven es para aligerar el bolsillo del consumidor.

Algunos de estos productos, infusiones, preparados de fitoterapia, cremas...- se venden en herbolarios, centros de estética e incluso farmacias. No es que sean peligrosos para la salud sino que, por sí solos, no adelgazan. Si se toman debe ser preferiblemente con control médico y teniendo muy claro que son sólo una ayuda o refuerzo. Cualquier otro producto de origen poco fiable debe ser rechazado.

Algunos de estos falsos "productos milagro"

- Cápsulas de vinagre de manzana: prometen quemar la grasa acumulada y adelgazar en un tiempo récord sin régimen, pero es totalmente falso. El vinagre de manzana es depurativo, mejora la circulación sanguínea, es rico en vitaminas del grupo B y un excelente condimento, pero no quema grasas

- Cápsulas adelgazantes con piña: es una fruta muy digestiva y adecuada contra el estreñimiento, pero ni mucho menos tiene la capacidad de quemar grasas o acabar con la celulitis

- Cremas adelgazantes, reductoras y anticelulitis: son un negocio redondo y aunque son inocuas para la salud ni adelgazan ni queman grasas Según el doctor José Enrique Campillo, responsable del departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina de Badajoz, "el proceso fisiológico que debería sufrir nuestro organismo para hacer realidad las promesas realizadas en la publicidad de algunas cremas y productos adelgazantes es totalmente imposible. Si realmente se quemara y metabolizara la cantidad de grasa que algunas anuncian, las reacciones fisiológicas que debería llevar a cabo nuestro organismo provocarían un aumento de la temperatura corporal de varios cientos de grados, un efecto que va en contra de todas las leyes de la física."

Adelgaza con seguridad

Las "dietas milagrosas" prometen bajar kilos a velocidad supersónica. Lo que no dicen es que en nutrición no hay milagros y que esos kilos se recuperan a velocidad de vértigo. Para adelgazar de forma seria y sin "efecto rebote" hay que seguir una dieta personalizada elaborada por un endocrino o experto en nutrición y dietética.

Este tipo de dietas suelen ser hipocalóricas y lo más equilibradas posible, lo que permite perder peso de forma eficaz y progresiva, evitando el "efecto rebote". Una dieta seria debe ofrecer menús completos para las cinco comidas diarias: desayuno, tentempié, almuerzo, merienda y cena.

Cada dieta debe ser preparada de manera personalizada según las necesidades, características y objetivos del paciente. También debe incluir recomendaciones dietéticas a seguir, nociones sobre los alimentos a evitar y los aconsejables, así como pautas alimenticias para comer fuera de casa.

Lo ideal es combinar la dieta con ejercicio físico, aunque en casos de obesidad graves lo primero es bajar de peso.

La opinión de la experta

Loles Vives, Bióloga y Máster en Nutrición y Dietética opina al respecto que, "de entrada, hay que desconfiar de todos aquellos productos y dietas que permiten adelgazar en un tiempo récord".

"No existe ningún método de adelgazamiento" dice Loles- que sea un regalo del cielo. El verdadero milagro es la fuerza de voluntad y tesón que adquiere la persona al someterse a un proceso de adelgazamiento, que para que sea eficaz debe ser lento, progresivo y llevar implícito una serie de restricciones alimenticias, pero siempre en base a una dieta hipocalórica, variada y lo más equilibrada posible.?

"Para adelgazar hay que ingerir menos calorías de las que el cuerpo necesita y esto debe hacerse siguiendo una dieta adaptada a las características y necesidades de cada persona y preparada y supervisada por un especialista en nutrición".

Más info: si quieres ponerte a dieta con seguridad, en www.dietasonline.com puedes contactar con Loles Vives, Licenciada en Bilogía y Master en Dietética y Nutrición.

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