Alimentos anti-ansiedad

Todos sabemos que la ansiedad es una de las peores enemigas de la dieta, pues muchas veces debido a ella se abandona un régimen.

Dependiendo su objetivo, las dietas restringen o incorporan ciertos alimentos, los cuales poseen sustancias que afectan los procesos químicos en el cerebro, afectando de manera directa cómo nos sentimos.

La clave para calmar la ansiedad es incorporar ciertos alimentos denominados “anti-ansiedad”, que permitan soportar la dieta, especialmente las que se ha hacen por períodos prolongados.

• Alimentos ricos en vitamina D

Se sabe que la vitamina D contribuye a mejorar los estados de ánimo ya que interviene en la producción de serotonina, un poderoso antidepresivo. Esta vitamina se encuentra en los lácteos, pescados, huevos, y en los rayos solares (10 a 15 minutos de exposición diaria).

• Alimentos ricos en carbohidratos complejos

Los alimentos ricos en carbohidratos complejos, por ejemplo cereales integrales, plátanos, papas, lentejas, entre otros, se logra estabilizar los niveles de serotonina evitando la irritabilidad.

• Alimentos crujientes

El consumo de alimentos crujientes como apio, zanahoria o manzanas, nos hacen sentir felices ya que estimulan la serotonina. Finalmente los alimentos ricos en ácido fólico como las espinacas o las semillas de girasol ayudan a combatir la melancolía.

Si incluyes en la dieta estos alimentos anti-ansiedad, unido a una buena programación de comidas, evitarás romper la dieta que debes llevar. Recuerda que todo está en saber comer y planificar la dieta.