Arrollado de frutas y queso

Una manera tentadora de empezar el día o a la hora del te.

Ingredientes

Pionono - 1 plancha
Ananá - 4 rodajas
Edulcorante - 2 cucharadas
Mermelada dietética de frutillas - 1/2 taza
Queso blanco descremado - 3/4 taza
Canela - para espolvorear

Preparacion

Desenrrollar la masa del pionono y reservar. Batir el queso blanco con el edulcorante, agregarle 4 rodajas de ananá picadas. Untar la masa en forma pareja con la mermelada de frutillas, colocar la crema de ananá en un extremo y distribuirla a lo largo. Arrollar con la ayuda de un repasador y presionar levemente con las manos para que el relleno se distribuya bien. Trasladar a una fuente. Antes de servir espolvorear con canela.

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