Budín de ciruela y chocolate

• Huevo - 2 unidades
  
• Azúcar - 1 taza tipo desayuno
  
• Manteca - 3 o 4 cucharadas soperas
  
• Chocolate - 8 barritas
  
• Harina - 3/4 taza tipo desayuno
  
• Polvo de hornear - 1/2 cucharadita tipo café
  
• Nueces - 3/4 taza tipo desayuno, picadas
  
• Mermelada de Ciruela La Campagnola - para rellenar y decorar
  
• Crema chantilly - para cubrir
  

1. Batir los huevos con el azúcar, agregarles la manteca y el chocolate derretidos y el harina tamizada con el polvo de hornear.
   
2. Incorporar las nueces picadas.
   
3. Hornear 15 minutos, cortar en tres y rellenar con la Mermelada de Ciruela.
   
4. Decorar con la crema chantilly.
   

Fuente:Nutryweb

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