Ideal para dietas baja en azúcares
Ingredientes- Manzanas - 4 unidades chicas
- Manteca - 100gramos
- Edulcorante - 3 cucharaditas tipo te
- Agua - 100
- Huevo - 1 unidad
- Maicena - 30gramos
- Harina - 150gramos
- Esencia de vainilla - unas gotas
- Polvo de hornear - 1/2 cucharadita de café
Preparación- Untar una budinera con muy poca cantidad de manteca.
- Cortar las manzanas en rodajas finas y disponer en la budinera.
- Mezclar la harina con la maicena y el polvo de hornear.
- Tamizar.
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Batir el huevo con el edulcorante y la esencia de vainilla.
- Agregar la mezcla anterior alternando con el agua.
- Verter la preparación sobre las manzanas.
- Cocinar en horno a temperatura moderada, de 20 a 30 minutos.
- Servir frío.
Fuente:Nutryweb