Café: ¿una taza de salud? (I)
La ingesta de café a largo plazo no aumenta el riesgo de muerte temprana, e incluso parece reducir las probabilidades de morir por enfermedad cardíaca, según un nuevo estudio dirigido por Esther López-García, de la Universidad Autónoma de Madrid.
Investigaciones previas habían arrojado un panorama contradictorio sobre los efectos del consumo de café sobre la salud. Algunos apuntaban beneficios y otros desventajas.
En el estudio que realizaron los investigadores se comprobó que, aún cuando se tomaron en cuenta otros factores de riesgo, como el tamaño corporal, el consumo de tabaco, la dieta y enfermedades específicas, la gente que bebe más café tuvo menos probabilidades de morir durante el período de seguimiento.
Cómo tomar café
El café es una de las bebidas más populares del mundo y se hace de distintas formas, entre ellas: Café Expresso, Expresso Macchiato, Expresso con Panna, Caffé Latte, Fiat White, Café Breve, Cappuccino, Mocha, Americano.
Ver Parte II Café: ¿una taza de salud? (II)
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Comentarios
- , el 8/24/2011 3:25:57 PM
- Glory Alvarado, el 6/21/2011 8:54:34 AMles cuento que mi abuela acaba de fallecer de 98 anos pero en toda su vida nunca dejo de tomar cafe aun antes de morir cuya muerte fue linda porque ya estaba muy anciana ella pidio su tazita de cafe, tomaba en tazitas pequeñitas pero hasta 4 veces al dia y nunca le molesto, solo le molestaba que no se lo dieran, jajaja, yo soy igual tomo cafe 2 veces al dia y nunca me ha molestado, creo que las personas que dicen que les molesta al estomago es que no toman cafe puro, en muchos paises el cafe mas barato es mesclado con muchos otros ingredientes que le quitan pureza al cafe, si toman cafe les recomiendo que lo compren en grano tostado y en un molino especial lo trituren y asi estaran seguros de tomar un buen cafe.
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