Calabazas al horno

Ingredientes

4 rodajas de calabaza, de 2 cm de espesor
4 fetas de muzzarella
1 cucharada de aceite de oliva
hojas de albahaca fresca
sal y pimienta a gusto
Preparación

Ubicar las calabazas en una fuente para horno y salpimentar. Rociar con el aceite y hornear 10 minutos. Retirar, cubrir con la muzzarella y gratinar 10 minutos más. Servir con hojas de albahaca.

Fuente:Cuerpo Diet