Comer cinco veces al día previene el sobrepeso y la obesidad (I)

En los últimos años diversas investigaciones científicas realizadas en diferentes grupos de población (niños, adolescentes y adultos), han evaluado la relación entre la frecuencia de las comidas y el grado de sobrepeso y obesidad. Dichos estudios han demostrado que realizar cinco comidas diarias contribuye a una menor prevalencia de sobrepeso y obesidad, dos males en constante aumento cuyas principales causas se originan especialmente en los malos hábitos alimentarios: horarios de comidas irregulares, desayuno ausente o insuficiente, cena excesiva y tardía, picoteos entre horas, vida sedentaria.

Para controlar esta “epidemia” de sobrepeso y obesidad se requieren cambios permanentes en el estilo de vida. Se necesita adquirir conductas saludables que permitan corregir la ingesta excesiva y puntual de alimentos, así como eliminar el sedentarismo, señalan los expertos.

Según la nutricionista Magda Carlas, “cuando se fraccionan las comidas se consigue paliar los apetitos intensos y que no haya ninguna ingesta con dosis de comida excesiva". También indica que “fraccionar las comidas evita los picoteos y que uno de los puntos básicos para controlar el peso y cuidar nuestro metabolismo es evitar las comidas copiosas”.

Una dieta equilibrada

Una dieta equilibrada se define como “aquella que permite mantener la salud, sea cual sea el estado fisiológico. Permite realizar las actividades cotidianas y prevenir enfermedades. Es variada y aporta la energía suficiente según las necesidades de cada uno y está formada básicamente de alimentos frescos.

El concepto de dieta equilibrada va ligado a la recomendación de hacer cinco comidas diarias, algo infrecuente en muchos países, donde una parte importante de la población no desayuna o lo hace de forma insuficiente.

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