Comer sano previene el cáncer

Si se quiere prevenir el cáncer, hay que desarrollar hábitos alimenticios saludables y lograr una nutrición adecuada desde la infancia. Según la Organización Mundial de la Salud, el cáncer es una de las principales causas de muerte por enfermedad en el mundo y las proyecciones indican que los casos van en aumento.

La nutrición de los niños es fundamental para garantizarles una vida saludable

Darles un buen desayuno antes de llevarlos a la escuela, llenar sus loncheras con meriendas nutritivas y velar porque tengan una dieta balanceada, les aportará nutrientes y energía necesarios para desarrollarse adecuadamente y fortalecer su sistema inmunológico.

El cáncer es factible por tres factores: genético en 20% de los casos y 80% por factores externos, de los cuales, 35% de los casos son por una nutrición inadecuada. Si la población tiene un nivel nutricional inadecuado es más vulnerable al cáncer, especialmente al de vías digestivas, mama (por exceso de grasa), colon y próstata.

Expertos recomiendan ser creativos con la presentación y preparación de la dieta de los niños para que les resulte apetitosa y cubra sus requerimientos nutricionales.

Consumir una dieta balanceada no significa comer siempre lo mismo. Se pueden probar nuevos sabores y colores al variar los ingredientes incorporando progresivamente nuevos alimentos. La meta es adquirir hábitos alimenticios saludables y prevenir el cáncer mediante una dieta balanceada que incluya frutas, legumbres, hortalizas y evitar las grasas saturadas.