¿Cómo se hace el menú?

La dieta mediterránea, basada en los productos típicos de los países de esa región, constituye un factor protector contra las enfermedades cardiovasculares, coronarias, cáncer y diabetes. Es una dieta equilibrada, rica en nutrientes y muy beneficiosa para la salud humana.

Para cada tipo de alimento conocemos la cantidad diaria que debemos consumir. Empezamos con los primeros platos de la comida, que deben ser los más calóricos y, en función de ellos, se reparten los demás alimentos en las comidas restantes.

Como las legumbres las tenemos divididas en dos o tres días, y son comidas muy energéticas, el segundo plato debe serlo menos para no ?pasarnos? de calorías.

Por ejemplo, puede ser pescado o huevo, acompañado de ensalada.
Otro día puede ser arroz, que permite un segundo plato con más calorías, por ejemplo carne de pollo o pavo. No lo acompañes de patatas, pues el arroz es un hidrato de carbono y las patatas también. Si no quieres repetir con la ensalada puedes añadir alguna verdura frita (berenjenas, calabacín, espinacas, zanahorias, aros de cebolla...).

El cuarto día podemos hacer una pasta y de segundo carne o pescado, según con qué acompañes la pasta. También puede ser plato único. Mira las tablas de calorías y haz la composición que más te guste.

Llega el día de la verdura. Una verdura cocida apenas es apetitosa. Rehogada con aceite, ajos y unas tiras de bacon ya es otro cantar. Otra opción es, después de cocida, gratinarla con bechamel, pero eso añade más calorías. El segundo te permite cargar las tintas, así que un buen filete (no te pases de los 130 ? 150 gramos de peso) con patatas fritas hacen olvidar la verdura, si es que no te gusta mucho.

Para finalizar, día del guiso de patatas (hemos quedado que no las consideramos verdura en cuanto a su composición nutricional), que van bien con carne o pescado. Puede ser plato único.

Dejamos para las cenas aquellas comidas un poco más ligeras (depende de la cantidad que tomes, claro) como las sopas, las pizzas (si no las cargas mucho con queso) y el huevo. Ojo con los bocadillos de embutido, que tienen mucha grasa y por tanto dosis elevada de calorías. Acostúmbrate a tomar un buen plato de ensalada recién hecha, que sacia y apenas tiene calorías (si no añades queso, aceitunas, nueces, atún o cosas por el estilo).

LUNES
Legumbres, pescado y ensalada.

MARTES
Arroz, pollo y verduras.

MIÉRCOLES
Verdura, chuletas con patatas.

JUEVES
Legumbres, tortilla de patatas.

VIERNES
Pasta con tomate, hamburguesas.

SÁBADO
Patatas con almejas, empanadillas de atún.

DOMINGO
Paella.

Fuente:www.dietas.com

Articulos Relacionados:

Comentarios

Atònita, el 8/30/2010 4:13:40 PMestoy impactada, por decir lo menos, con las faltas de ortograf¿a de los comentarios en esta p¿gina. que horror!!!!!!!!!
ana, el 8/22/2010 2:20:00 PMjajajajajjaja q rica es esa dieta para los goldo ,un secreto no se es buena en verda ay digame ok.................................................
SELANA GOMEZ, el 7/19/2010 6:23:57 PM yo selena gomez me gusta la diita valanciada no me gustaan los comentarios de adelgasar muy rapido xq nosirven de nada como los anillos de adelgasarr
HANNA MONTANA, el 7/19/2010 6:13:20 PMyo hanna montana lo intente y no me funciono y no voyu a dejar q hagan eso co lña demas jente
, el 7/19/2010 6:13:20 PM
hanna montana , el 7/19/2010 6:08:44 PMla neta nocreo en eso pero lo voy a intentar aver si me resulta o.k. pero la verdad es mentira
anaid, el 6/8/2010 12:34:11 AMaiiii paola no te estreses tanto.. si tu demuestras eso tu ermano mas lo hara... el lo hace mas por komo reaccionas... a la proxima ignoralo... io kreo k esta en tus manos el adelgazar,,, tomalo como un reto y despues como un abito y te lo aseguro k funcionara,,, empieza por kitar o disminnuir harinas, grasa, refrescos, dulces, botana, y toma musha musha agua, camina una media hora y veras k funciona.... saludos
solangena marim, el 6/1/2010 4:00:27 PMhola no tenes foto para habanzar mas ?
alma diaz, el 6/1/2010 3:59:41 PMno tienen dibujos ?muy linda su pag :)
sara, el 5/27/2010 4:51:02 PMtodo esto es mintera
paola estefania ojeda ramos n, el 5/13/2010 5:04:30 PMho0l4 s0y p4o0 y quiero ser un poco mas delgada me estreso0 x ser tan gorda y hodio a mi hermano x desirlo se q tiene rason pero yo como si no me importara pero en mi mente digo ya lo se no me lo repitas 1000 dse beses lo odio estudes me deben de co0mprender y mas si tienen hermanos idiotas como el mio ...bueno yo quiero bajar de peso ayudenme plis
harry_nitro94@hotmail.com, el 3/16/2010 8:37:15 AMes buna su dieta lo boy a intar aber si me resulta por que e intentado muchas dietas y nadamas niniguna me sirbe y un saludo para todos los de salamanca gto. y especial para los de la infonavit 1
FRAN, el 10/12/2009 4:36:49 PMesta muy buena la recomendaciones q dan m gustaria conocer msa acerca d este tema, saludos
kritomarquez@hot6mail.com, el 4/8/2008 5:26:52 PMesta bueno a mi me funciono los felicitos