Cuando se vive a dieta (Parte II)

Si es notoria su actitud sedentaria, debe aumentar sus niveles de actividad física, no sólo para bajar de peso, sino también para prevenir las enfermedades crónicas, que representan en la actualidad la principal causa de muerte en el mundo.

Para adecuar la alimentación a las necesidades, en la mayoría de los casos basta con controlar los excesos, no eliminando totalmente esos alimentos que sabemos que estamos comiendo de más porque nos gustan, sino disminuyendo el tamaño de sus raciones y la frecuencia de su consumo.

Es necesario recordar una verdad nutricional que nunca ha perdido vigencia: lo importante es comer de todo sin abusar de nada.

Nuestro concepto de la dieta tiene dos problemas fundamentales: La mayoría de la gente entiende como dieta un listado de prohibiciones que encabezan los alimentos preferidos, acompañado de otro de recomendaciones que no nos gustan.

Muchas personas se hacen la pregunta: ¿Por cuánto tiempo debo seguir la dieta?
La verdad es que una persona con sobrepeso tiene que hacer cambios permanentes en su esquema alimentario y no hacer una "dieta para rebajar". Al momento de abandonar la dieta, le llevará hacia un peso superior al que tenía al comenzar "aquella primera dieta", lo que se conoce como rebote.

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