Cuida tu salud y peso durante Semana Santa (II)
• Planifica las comidas y cenas:
Durante estos días los horarios de las comidas suelen alterarse. Evita pasar muchas horas sin comer, pues te será muy difícil controlarte en la siguiente comida y quizás te excedas. Durante las vacaciones, lo mejor es comer cada poco tiempo pero no demasiado. Procura hacer un desayuno fuerte, especialmente si vas a salir a turistear o a hacer algún tipo de actividad física. Una buena idea es llevar aperitivos sanos para comer entre horas, así no tendrás tanta hambre en la siguiente comida y evitarás la tentación de comprar comida chatarra en el camino. Puedes también llevar alguna pieza de fruta, una barrita de muesli, queso bajo en grasas, frutos secos o un sandwich de pan integral.
Si vas a cocinar o a preparar postres o dulces tradicionales de la época, utiliza menos azúcar, leche y nata bajas en calorías y más frutas frescas. Cocina en casa todo lo que se consumirá del jueves santo al domingo de Pascua, de esta forma podrás controlar la calidad de los productos y compartir con tus seres queridos una comida sabrosa y saludable.
Cuando comas fuera, recuerda hacerlo en pequeñas cantidades. No te comas todo lo que te pongan en el plato, sobre todo si ya estás acostumbrado(a) a comer poco. Trata de elegir siempre pan integral que es rico en fibra y tiene un menor contenido calórico. Evita que todas las comidas sean ricas en condimentos y grasas y si no puedes resistir la tentación de algunos fritos, escoge las verduras, pollo o pescado para la cena.
• Cuidado con el buffet libre y con los restaurantes de comida rápida
Esta modalidad nos hace comer de más. Al tener la comida siempre disponible y con tanta variedad, es difícil elegir sólo un plato. Sin embargo, acudir a un buffet no significa que debas comer de todo. Por lo general tienen ensaladas y pescados más sanos y naturales, así que usa la cabeza en todo momento y no picotees de esto y de aquello. Una buena idea es servirte primero una ensalada o algunos vegetales, así llegarás con menos ansias al plato fuerte.
Evita los restaurantes de comida rápida, si tienes prisa o no quieres gastar mucho dinero, hay otras opciones. Es mejor comprar pan integral, lechuga, tomate y pavo y prepararte un sándwich, que tomar una hamburguesa en un restaurante de comida rápida.
• Vigila los postres:
Como postre elige fruta o yogur, aunque de vez en cuando puedes concederte un pequeño antojo, pero no todos los días. Si vas a tomar un helado, prefiere aquellos elaborados a base de agua y frutas, en vez de los de crema que tienen el doble de calorías. No olvides que es mucho más sano y refrescante comerte una pieza de fruta.
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