Cuidado con estas comidas en las fiestas de fin de año

Pin It Guardar la línea durante las fiestas de fin de año es una batalla de titanes. Sin embargo, si te has propuesto hacer hasta lo imposible para no subir de peso en estos días festivos, toma nota de algunas comidas y bebidas que es mejor evitar, pues su alto valor calórico las convierte en enemigos acérrimos de la dieta.

• El eggnog:
Es una bebida típica de la época, elaborada a base de leche entera, huevos, crema y azúcar. Tomarla puede ser mala decisión, ya que un vaso de eggnog añade a tu plan 350 calorías, cantidad que podrías comer en un desayuno completo.

Opta mejor por bebidas menos calóricas, como una taza de chocolate caliente con calorías reducidas, que te aportará entre 80 y 90 calorías, lo cual está mucho mejor comparado con las 350 del eggnog.

• Camote:
Es un cereal muy nutritivo, lleno de vitaminas del complejo B, antioxidantes y alto contenido de fibra, por lo que se incluye dentro de la lista de los carbohidratos complejos. Sin embargo, en estas fechas, se prepara en cacerolas con mantequilla abundante, azúcar morena o azúcar blanca, ingredientes que definitivamente le añaden calorías.

Si te gusta el camote, prepáralo de forma saludable, por ejemplo horneado con un poco aceite de oliva. Sazónalo con sal, pimienta y hierbas frescas, de esta forma no añadirás muchas calorías adicionales.

• Pavo:
El pavo es un alimento típico de las fiestas de fin de año y aunque hay recetas muy saludables que constituyen una excelente opción, también hay otras de las que es mejor mantenerse alejado(a). Se aconseja evitar la carne oscura y la piel del pavo, pues son las partes más grasosas y con más calorías. Si te invitan a comer pavo, escoge la pechuga, que tiene menos grasa. Si te gusta agregarle salsa o “gravy” procura no hacerlo en exceso.

Los rellenos que se agregan al pavo suelen ser deliciosos, pero también muy grasosos, especialmente si son a base de salchicha. Si vas a preparar el relleno del pavo, mejor elige opciones que sean a base de pan, manzana o de ostras.

• Golosinas:
En estas fiestas abundan los dulces y es común tener a mano chocolates, nueces caramelizadas y otras golosinas, las cuales por pequeñas que sean, es difícil comer solamente una. Lo mejor para evitar la tentación y que te sea más fácil mantenerte en el camino correcto, es no tenerlas en casa.

Si visitas a alguien y tiene de estas golosinas, procura mantenerte alejada(o) de la mesa. Muchas veces encontrarás frutas como uvas o manzanas en casa de quien estás visitando. Sírvete mejor de estas opciones.