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Dieta de Atkins:
Los alimentos que deberían consumirse en la dieta de Atkins son:
Todo tipo de carnes, embutidos, huevos, mariscos (es preferible evitar el consumo de ostras almejas y mejillones), quesos, manteca, margarinas, mayonesas, cremas de leche, aceites, vegetales de hoja.
Los alimentos que NO deberían consumirse en la dieta de Atkins son:
Frutas, pastas, harinas, azúcar, legumbres, verduras como zanahorias, remolachas, chauchas, batatas, leche etc.
La Dieta de Atkins puede elevar los niveles de ácido úrico, colesterol, triglicéridos y en ocasiones puede favorecer el estreñimiento. Debido al consumo de carnes rojas, embutidos y huevos, eleva peligrosamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La dieta de Atkins permitiría un descenso del peso en un período corto de tiempo. Esta dieta debe ser controlada por un médico, para asegurar que los efectos colaterales de la misma no afecten la salud
• La Dieta de Atkins I
• La Dieta de Atkins II
• Lo bueno y lo malo de la Dieta de Atkins
Fuente:Portal Fitness
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