Dieta de leche y requesón (I)

La dieta de leche y requesón o dieta láctea, es una dieta que permite bajar varios kilos de forma rápida, sin dejar de estar bien alimentado. Se puede perder hasta 1 kilo diario, independientemente de que se tome leche desnatada o entera.

Esta dieta es ideal para quienes disfrutan beber un buen vaso de leche siempre.

Se sabe que la leche es un alimento rico en nutrientes, posee un alto contenido de calcio y aporta al organismo vitaminas como la Riboflavina, la vitamina A, además de otros minerales y aminoácidos.

Aunque existe muy difundida la creencia de que los lácteos engordan, estudios recientes sugieren lo contrario, pues se ha visto que existe una relación entre el consumo de lácteos y la pérdida de peso. Así, quienes incluyen suficiente calcio en sus dietas, pesan menos que quienes no lo hacen.

La dieta de la leche y requesón tiene varios beneficios: ayuda a corregir el problema del estreñimiento; por los minerales que contiene, evita la hipertensión y disminuye el riesgo de cáncer de colon en quienes consumen tres vasos de leche al día.

La dieta de leche y requesón no está indicada en personas con problemas de riñón, ni para los que sufren intolerancia a la lactosa. Una de sus desventajas es que puede resultar monótona.

El secreto de la dieta de la leche y requesón está en beber de un litro y medio a tres litros de leche diarios, lo que equivale a unas 2.000 calorías. Este aporte no adelgaza en condiciones normales, pero lo especial de la leche, radica en el hecho de que las calorías se concentran en la grasa, y el cuerpo, al no recibir un alimento sólido no las digiere, sino que las quema y así se logra reducir de peso poco a poco.

Esta dieta no debe extenderse por más de siete días, ya que podría ser peligroso para la salud. Al concluirla se recomienda ingerir alimentos bajos en calorías.

Ver la dieta de la leche y requesón día a día