Dieta exprés para Navidad

11/14/2008 La Navidad está a las puertas y como sabrás es una época donde subir de peso resulta muy fácil. Por esta razón debes prepararte poniendo en marcha desde ya una dieta preventiva y equilibrada como la Dieta exprés para Navidad que acá te proponemos para que luzcas estupenda(o) en estas fechas.

La Dieta Exprés es una especie de "dieta-escudo" que te ayudará a evitar los típicos atracones de la temporada navideña, y lo mejor, es que te permite personalizarla y ajustarla a tus preferencias y necesidades.

La Dieta Exprés para Navidad es rica en:

• Proteínas: pescado, pollo sin piel, carne roja magra, mariscos, clara de huevo, tofu.
• Vitaminas y minerales: verduras, legumbres y frutas.
• Grasas insaturadas: como el aceite de oliva e hidratos de carbono ricos en fibra.

Pon en marcha la Dieta exprés para Navidad y evita subir de peso en esta temporada.

DESAYUNO
Elige una de las siguientes opciones

• Opción 1: Café o té con leche desnatada y sacarina.
• Opción 2: Pan integral con aceite de oliva/pan integral con 2 lonchas de pavo/pan integral con queso fresco/bowl de cereales naturales con leche desnatada/ yogur desnatado con 2 piezas de fruta (por ejemplo, una naranja y un kiwi).

MEDIA MAÑANA
• Opción 1: Barrita snack.
• Opción 2: Yogur desnatado
• Opción 3: 1 pieza de fruta.

Puedes acompañar tu elección con una infusión o café.

COMIDA

Primer plato:

• Opción 1: Verduras rehogadas, asadas o a la plancha (brócoli, coliflor, pisto de calabacín, parrillada de verduras, crema de calabaza).
• Opción 2: ensaladas ligeras (lechuga, tomate, cebolla, maíz, brotes de soja, zanahoria rallada). Puedes hacerlas más apetecibles utilizando especias, hierbas, mostaza, limón.

Segundos platos:

Escoge entre: Filete de ternera a la plancha, hamburguesa de ternera, pescados a la plancha, sepia, calamares, mejillones, pechuga de pollo o pavo, huevos.

Consejo: ¡Intenta prescindir de la guarnición!

MERIENDA
• Opción 1: 1 yogur desnatado y 3 almendras.
• Opción 2: 2 biscotes integrales con queso fresco.
• Opción 3: 2 lonchas de pavo y 3 nueces.

CENA

• Primeros platos:
Sopa de verduras, crema de calabacín o de puerros, ensalada de tomate y queso fresco, ensalada de cogollos y huevo duro.

• Segundos platos:
Merluza, lubina, gallo, revuelto de gambas, champiñones o ajetes, latas de conserva, pechuga de pollo.

Consejo: Antes de acostarte, tómate una onza de chocolate negro.

La siguiente Dieta exprés para navidad fue elaborada por la nutricionista Itziar Digón de la Clínica Bari (www.clinicabari.com).