Dieta neurobiológica (I)

La dieta neurobiológica fue creada por el doctor Norberto Russo, especialista en trastornos alimenticios y director del "Centro de Nutrición y Vida Sana”, en Argentina.

Este régimen ha tenido gran aceptación en países vanguardistas como Estados Unidos y la Comunidad Económica Europea.

La dieta tiene muchos beneficios, pues además de reducir peso y medidas, regula la secreción de insulina, estabiliza el nivel de hidratos de carbono en sangre y lo mejor es que proporciona una sensación de saciedad mucho más duradera, por lo que no tendrás que pasar hambre.

En la dieta neurbiológica no tienes que contar calorías, ni pesar los alimentos. Este régimen te propone un nuevo hábito alimentario que te permite bajar de peso, comiendo de acuerdo a tu apetito.

La dieta neurobiológica puede realizarse durante quince días de forma estricta y flexibilizarla por quince días más, pero no debe extenderse más de este tiempo.

Esta dieta está especialmente indicada para personas con sobrepeso acompañado de ansiedad. No es apta para diabéticos, embarazadas, ni mujeres lactantes.

La dieta neurobiológica no requiere de grandes esfuerzos. Es ideal para iniciar el cuidado de tu cuerpo en invierno y estar en óptimas condiciones para el verano.

La clave de esta dieta consiste en la combinación perfecta de los alimentos. Esto permite que haya una absorción total de los nutrientes y que puedan ser asimilados por el organismo. Por el contrario, una mala absorción, da lugar a una acumulación de nutrientes que se convierten en residuos que dan lugar al exceso de peso.

La dieta neurobiológica se basa además en el índice glucémico, que mide la glucosa en sangre tras ingerir determinados alimentos. Si el índice glucémico está elevado, el páncreas segrega una cantidad excesiva de insulina, favoreciendo con ello la formación y acumulación de grasa en el cuerpo.

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