Dieta para la Gastritis

4/15/2008 4:01:24 PM

La gastritis es una inflamación del revestimiento de mucosa del estómago que puede ser muy molesto por los síntomas que conlleva: acidez de estómago, eructos, hemorragia abdominal, náuseas, vómitos, entre otros.

Para prevenir la gastritis o aliviar sus síntomas cuando se padece, es importante llevar una alimentación adecuada. Una dieta que evite las comidas pesadas y que potencie las comidas poco intensas y de consistencia blanda para que poco a poco vayan creando la capa de mucosa que protege el estómago.

En la dieta para la gastritis es importante prescindir de comidas pesadas que contengan demasiados condimentos y grasas animales que suelen ser la causa de las digestiones difíciles y de la aparición de la gastritis. Además, se aconseja evitar el alcohol, el café y el tabaco así como los grandes atracones de comida justo antes de ir a dormir.

Por otro lado, se aconseja que las comidas que se hacen a lo largo del día sean poco abundantes y frecuentes intentando respetar la media de 5-6 comidas diarias. Los alimentos deberían de ser de consistencia blanda como: las manzanas, el arroz y los plátanos, puesto que no rasgan tanto al pared intestinal y van creando una película que protege la mucosa intestinal.

A continuación un ejemplo de dieta semanal para la gastritis

DIA 1

Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada, Tostadas de pan con queso fresco
Media Mañana: 1 pera
Almuerzo: Sopa de verdura, Filetes de ternera con champiñones, plátano
Merienda: Cuajada con miel
Cena: Judías verdes rehogadas, Pastel de jamón cocido y queso, 1 melocotón en almíbar

DIA 2:

Desayuno: 1 yogur natural, Cereales de desayuno
Media Mañana: 1 zumo de frutas
Almuerzo: Puré de lentejas, Gallo al horno con ensalada, 1 pera
Merienda: 1 bocadillo pequeño de jamón cocido
Cena: Espárragos a la plancha, Revuelto de gambas, 1 yogur de frutas

DIA 3:

Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada, Galletas de desayuno
Media Mañana: 1 manzana
Comida: Guisantes con jamón, Canelones de bonito (sin tomate), 1 piña en almíbar
Merienda: Yogur natural con cereales
Cena: Crema de champiñones, Lubina (pescado blanco) al horno con cogollos, 1 cuajada

DIA 4:

Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada, Pan con aceite de oliva y ajo
Media mañana: 1 zumo de frutas
Comida: Coliflor rehogada, Lomo a la naranja, 1 yogur natural
Merienda: Macedonia de frutas
Cena: Puré de calabacín, Sardinas a la plancha, 1 pera asada

DIA 5:

Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada, Galletas con mermelada
Media Mañana: 1 kiwi
Almuerzo: Paella de verduras y pollo, Ensalada mixta, Requesón con miel
Merienda: 1 yogur natural con frutos secos sin tostar
Cena: Puré de zanahoria y cebolla, Croquetas de pescado con maíz dulce y tomate natural, 1 manzana

DIA 6:

Desayuno: 1 yogur natural, Cereales de desayuno
Media mañana: 1 zumo de naranja natural
Almuerzo: Cocido completo, 1 poleo-menta
Merienda: 1 cuajada con miel
Cena: Sopa de ajo, Pez espada con puré de manzana, 1 yogur natural

DIA 7:

Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada, 1 trozo de bizcocho de zanahoria
Media Mañana: 1 kiwi
Almuerzo: Ensalada de pasta, Albóndigas vegetales, 1 pera
Merienda: 1 mouse de yogur
Cena: Tortilla de patatas, Ensalada de canónigos y tomates “Sherry” (si no producen molestias), 1 flan casero

Fuente:www.dietafitness.com

Comentarios

jorge, el 2/16/2010 10:51:26 AMhola me podrian decir si la leche es aconsejable para la gastritis, porque algunos dicen que si , y otros que esta prohibido, cual es la verdad .
Alberto, el 2/2/2010 2:58:44 PMestoy de acuerdo con jessica, los lacteos perjudican mucho a los afectados de gastritis, creo que el art¿culo no tiene buena investigaci¿n y deben cuidado en este tipo de consejos porque puede resultar contraproducente
jessica, el 2/1/2010 7:53:26 AMlas personas que tienen gastritis no pueden tomar leche!! ni sus derivados, tampoco comer brocoli, lechuga,cebollas, porotos asi que ojo
Arnold Aguilar, el 7/22/2009 5:25:19 PMhola, a mi me diagnosticaron gastritis pero las tabletas que me recomendaron no me calmaban el est¿mago (nada), tal ves era por la alimentacion que estaba siguiendo, pero probar¿ esta dieta no al 100% pero lo intentare ¿ok? gracias por mostrarla...
Jesús, el 6/15/2009 6:26:34 AM gracias por los consejos de las p¿gina. es muy completa y vais a solucionar a un primo m¿o la papeleta, esperemos que se recupere pronto. gracias.
moni, el 5/15/2009 10:09:08 AMla neta es que sino tengo tanta lana, como le hago para comprar todo esto que sugieren porque no proponen algo m¿s apegado a la re alidad del mexicano porque la propuesta de la dieta es para alguien m¿s acaudalado
fernanda , el 5/12/2009 7:17:08 PMpor favor podrian poner otra dieta de la cual se pueda comer algo q no sean cosas raras como por ej :zapallitos negros , bife de filet de pollo, sopa de verdura picada,y q clase d frutas se pueden comer y cuales no se puede comer ensaladas? d q tipo? espe
, el 4/26/2009 8:07:41 PM
carol, el 4/3/2009 12:39:06 PMgracias por estr informe muy importante
Eduardo - Deutschland /Hamburg, el 3/26/2009 3:07:24 AMgracias por la ayuda, el dolor que causa la gastritis es insoportable, voy a seguir sus recomendaciones, proximamente les estare informando el resultado.
freddy, el 3/24/2009 1:49:09 PMgracias a esta dieta la juani se a curado de esa gastritris perruna
santgab, el 11/21/2008 5:29:13 PMgraacias iniciare la dieta ma¿ana mismo tengo una gastritis super cronca para variar hycobacter pylori; y la medicacion que me dieron me esta matando es horrible cualquier resultado le estare comentando
Cecilia, el 11/21/2008 2:45:32 PMmi esposo padece de espasmo laringeo por reflujo laringofaringeo, y necesito una dieta sin grasa y que le ayude a mejorar su salud...me podr¿an orientar. saludos
Elizabeth, el 7/31/2008 11:10:03 PMesta p¿gina es excelente,me interesa mucho aprender como se debe alientar a quien tiene gastritis.ser¿ una asidua lectora.
ruddy lopez, el 7/18/2008 10:36:58 PMexelente
lancelot, el 6/20/2008 2:59:16 PMpuedo comer pan de dulce y palomitas teniendo gastritis, estoy en tratamientocero grasas?
esther, el 6/11/2008 5:48:28 PMpor favor podrian publicar recetas con 3 comidas al dia como se estila en peru y con alimentos mas sencillos y que se puedan aplicar en peru
frecia zambrano, el 6/8/2008 11:03:31 AMgracias por esta receta,yo tengo gastrirtis,y siempre estoy mal con mi stomago y no seque es lo que no se puee comer todo me prouce azides si toenes mas resetas por favor te agraeceria.g
erika , el 4/18/2008 7:47:04 PMexelente gracias por preocuparse por nosotros los que padesemos de gastritis mil gracias.