Dieta South Beach

La Dieta South Beach (DSB) promete la pérdida de 4 a 6 Kg. en las primeras 2 semanas a través de una alimentación balanceada que incluye frutas, vegetales, granos, nueces y grasas saludables.

Esta dieta fue desarrollada por el reconocido cardiólogo Arthur Agatston, Director del Centro de Prevención cardiovascular del Mount Sinai Center, de Miami Beach, Florida. Su obra se ha convertido en un best-seller que parece superar a la conocida dieta Atkins en popularidad y resultados.

La DSB conserva los mejores aspectos de la dieta Atkins (proteínas) y descarta la creencia de que todos los carbohidratos deben ser prohibidos, permitiendo alcanzar el máximo de salud. Agatston promueve una dieta balanceada que incluye ampliamente frutas, vegetales, granos, nueces y grasas saludables.
Adicionalmente, la DSB ayuda a mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos, reduciendo los niveles de colesterol malo y aumentando el colesterol bueno, así como mejorando los niveles de insulina, tan importantes en la salud cardiovascular.

La DSB está constituida por 3 fases:

- Fase I: Control de la ansiedad por comer irracionalmente
Durante esta fase se consumen cantidades normales de carne, pollo, pavo, pescados y mariscos así como cantidades abundantes de vegetales, huevos, quesos y nueces.
Se permiten 3 comidas balanceadas diariamente y se puede merendar a media mañana o a media tarde, incluso se puede tomar una merienda después de cenar, además de agua, café o té si se desea. Durante los primeros 14 días no se podrá comer pan, pastas, papa, arroz, frutas, caramelos, postres, tortas, galletas o azúcares refinadas. Tampoco se permiten bebidas alcohólicas.

- Fase II: Introducción de carbohidratos beneficiosos
Después de las primeras 2 semanas se habrá perdido entre 4 y 6 kilos, especialmente de grasa abdominal, pero lo más importante es el cambio interno. La ansiedad disminuirá rítmicamente y la persona se sentirá mejor.
Después de los 14 días se puede seguir perdiendo peso. Se podrá introducir pastas, arroz, pan, arepas, frutas y hasta chocolates. Una vez alcanzada la meta, se pasa a una fase más liberal del programa, la cual ayuda a mantener el peso alcanzado de por vida.

- Fase III: Alimentación correcta de por vida
Cuando se alcanza esta fase, más que una estrategia dietética, se trata de una forma de vida.
Si ocurre algún aumento de peso en la fase III simplemente se regresa a la fase II o I por 14 días

A pesar de su sencillez la Dieta South Beach debe ser supervisada por un especialista. No es sano seguir ningún programa de alimentación que mantenga de por vida a una persona experimentando incomodidad y hambre.

Fuente:Gustavo Tovar

Articulos Relacionados:

Comentarios

Rosa, el 9/3/2010 7:24:07 AMpara la amiga que no ha podido regresar a la dieta despues del embarazo, te recomiendo empieces por la fase 2 que es menos restricta y cuando estes encaminada y feliz con unos kilos menos haces la fase 1 y arrancas con buen pie.
Rosa, el 9/3/2010 7:22:13 AMesta dieta me la recomendo mi medico por no ser danina para el organismo, yo estoy desde hace dos anos en ese programa desde hace dos anos y me va muy bien, yo les recomiendo compren el libro en amazon lo tienen en espanol, no se debe hacer la dieta sin leer el libro. el libro contiene toda la explicacion del doctor y las indicaciones a seguir. es bueno que sepan que en las primeras dos semanas se puede llegar a peder mucho peso mas eso va en funcion del organismo de cada quien no se descepcionen si pierden 1 kg o menos en la segunda fase van a perder peso muy lentamente pero continuo esta dieta te permite comer mucho hasta sentirte satisfecho, te puede demorar hasta un ano en perder todos los kilos, la debes conbinar con ejercicios, no existe la magia, tienes que mejorar tu alimentacion no hay opciones milagrosas, ni medicinas, es preferible comer naranjas que tomar medicamentos para orinar, que al final no te eliminan la grasa si no los liquidos del organismo.
vanee, el 8/30/2010 10:23:15 PMaii en verdad funcionaa .. nesesito perder de 15 a 20 kgs. tengo un año para esoo ..pero qiero acostumbrar a mi cuerpoo a noo comerr tantoo .. creen q funcione?
mauro , el 8/29/2010 6:32:21 PMno no es recomendado tomar sibutramina con una dieta south beach, ademas que la sibutramina te probocara muchos efectos secundarios, creme que con la dieta stb es suficiente, come sano y mejoraras tu calidad de vida
, el 8/27/2010 4:28:00 PM
marina, el 8/27/2010 4:27:27 PMpuedo tomar sibutramina mientras hago la dieta south beach?
BELLA , el 8/25/2010 6:47:09 PMdonde puedo conseguir el libro en bayonne new jersey
LORENA, el 8/23/2010 2:37:23 PMcreanme que funciona yo la use en practica y en verdad funciona yo perdi 35 k en 6 meses asi que animense claro siempre y cuando tienen que atenderse con un especialista para un buen control y que todo le salga las mil maravillas ok... suerte y poganle mucho empeñobye .. lorena
raoul, el 8/18/2010 1:32:51 PMsi, vale la pena sin algo de esfuerzo tuve un exito espectacular....en 3(tres) semanas de fase i , agosto pasado, baje 10 k....ahora, despues de un a¿o, la repito, por descuidar la comida...estoy curioso que pasa despues de 2 semanas...
gloria, el 8/15/2010 7:57:42 PMcomo obtener los menus de la priemeras fases
qer2344, el 8/14/2010 2:58:42 PMde verdad funciona?
belkis perez, el 8/11/2010 7:29:04 PMquiero saber si puedo usar las pastillas fruit plant;son exelentes para bajar de peso con la dieta south beach . si alguien sabe por fabor ayudenme.
xiomara, el 8/11/2010 7:12:57 PMyo consegui el libro en la biblioteca me parese muy interesante y quiero empesar manana.
samantha lema, el 7/31/2010 6:32:06 PMestoy en la edad de la adolecencia me gustaria saber no ay problemes
LILIANA, el 7/18/2010 7:37:32 PMporfavor pasen el libro en español,stan los menus
Erika, el 7/15/2010 9:42:50 AMyo hice la dieta y baje de verdad funciona pero despues de el ambarazo de mi tercer hija no puedo bajar y tengo el libro pero no tengo la fuerza de voluntad.
, el 7/15/2010 9:42:50 AM
Suzanne, el 7/15/2010 8:31:12 AMhay tantan dietas y pastillas hoy en dia sin contar el costo de llevar una dieta mas balanceada como puedo saber si realmente me funcionara.
srsaim, el 7/14/2010 12:08:06 PMla verdad dudo mucho de las dietas de internet por que las pueden alterar a su manera es mejor hacer una dieta buena y valanciada en la que porpocine las energias esenciales para el dia, y mantener ese ritmo de vida hacer mucho ejercicio diario , tomar mucha agua......les podria dar un tip a todos los que quieran peder de peso porque a la larga dañas tu organismo con dietas no balanciadas para tu cuerpo
mecl550913@yahoo.com, el 7/13/2010 2:47:02 PMalguien que me pase la dieta en sus 3 fases porfis
merly, el 7/7/2010 4:43:07 PMestoy interesada en la dieta donde puedo conseguir una guia libro, graciasde este
silvia betsabe, el 7/1/2010 3:45:53 PMel queso mozarella engorda
Juanita, el 6/30/2010 6:12:26 AMse puede perder peso rápido en las primeras semanas, pero no necesariamente. no es bueno perder peso rápido porque el metabolismo se pone más lento (tu cuerpo conserva calorias porque cree que está en hambruna). gentes: la única manera de rebajar y no volver a aumentar es perder lentamente el peso. cada cuerpo es diferente pero si ves que va lenta la cosa (menos que 1 libra la semana) aquí son mis tips: más ejercicio, más agua, y-- intenten consumir un poco mas de calorias en el día. creeme que funciona aveces cuando has acostumbrado a tu cuerpo comer demasiado poco. pero que las calorias sean de calidad-- proteínas y vegetales de calidad-- combinado con más ejercicio para arrancar el metabolismo.
jesica, el 6/29/2010 3:22:24 PMno todas las dietas son para todas las personas ya que todas las personas no son iguales,tengan cuidado las dietaa no pasan solo por bajar de peso y listo, mas q nada pasan por mantener la salud en un buen y estado y despues pasa por bajar de peso, muchas veces se dan dietas de 500 calorias q la gente baja de peso muy rapido porq se muere de hambre y despues empiezan las carencias de hierro,calcio, vitaminas,etc en 500 calorias por dia no se puede incorporar los nutrientes necesarios para estar saludables, no se guien por dietas de internet que generalizan, cada persona tiene un peso distinto una talla distinta,y cada persona es mas o menos sedentaria,para algo existen los nutricionista no?sera para adaptarle la dieta segun el tipo de persona o segun como se encuentre esa persona?no se olviden muchas v eces las dietas no pasan solo por bajar de peso y listo, no es sano bajar 5 kilos por semana y eso a tu cuerpo no le hace bien
maria, el 6/23/2010 12:22:01 PMno me convence
ANGEA MARY PEREZ ORDUZ, el 5/26/2010 10:52:38 AMtengo enfermedad del corazon y una proxima cirugia del mismo por esto tengo que bajar 25 kilos y no se como hacer les agradezco es urgente buen dia
grace, el 5/12/2010 6:23:52 PMme gustaria saber mas sobre la dierta de souyh beach, estoy con la zon pero estoy viendo resultados muy lentos y ya tengo mas de un mes y la sigo al pie de la letra....
katty palacios, el 5/12/2010 2:35:15 PMme gustaria consegur el libro por favor donde lo venden
, el 4/23/2010 1:37:57 PMbuscalo como guia alimenticia de la dieta south beach esta completo el libro en google
Nayl31@hotmail.com, el 4/19/2010 3:02:02 PMhola amigos, porfavor alguien podria ayudarme y enviarme parte del libro a mi correo, o los menus duarios de las tres faces porfis, vivo en indonesia y aqui es imposible obtener ese libro, mil gracias, que dios se los multiplique....