El consumo de líquidos en época de calor

Es muy importante que en épocas de calor las personas consuman una mayor cantidad de líquidos debido a la transpiración que se incrementa con la actividad física. Pero hay que diferenciar el término líquidos porque generalmente se incluyen el agua, refrescos y jugos.

El requerimiento de líquidos depende de la persona, si es hombre o mujer y depende de la edad. De hecho el hombre requiere mayor cantidad de líquidos. Durante muchos años se estableció que se deberían consumir ocho vasos de agua pero actualmente esto es relativo dependiendo del sexo y la edad de las personas. De hecho, los niños que tienen mucha actividad física, deberán beber mayor cantidad de líquidos porque necesitan recuperar el agua que están perdiendo.

Acaba de publicarse en una revista médica inglesa que el consumo de ocho vasos de agua al día es un mito y el consumo excesivo de agua puede ocasionar la muerte ya que diluye la sangre lo cual disminuye el nivel de sodio con lo que se hincha el cerebro y viene la muerte.

Las personas que sufren de osteoporosis deben consumir agua y evitar las gaseosas porque descalcifican y beberlas muy eventualmente. Alteran el índice de equilibrio de calcio y fósforo, según los estudios realizados en los Estados Unidos. Además hay que tener en cuenta que estas bebidas contienen cafeína que es un diurético.

Si bien es cierto que el organismo requiere líquidos, se debe tener en cuenta que muchos de los alimentos que consumimos tienen su porcentaje de agua como las verduras y las frutas.