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El sándwich: uno de los mejores inventos alimenticios
Es un alimento funcional y nutritivo
Todos alguna vez en nuestra vida hemos probado un sándwich, ya sea por satisfacción o por pura necesidad.Y es que realmente, el sándwich tiene esa característica; que puede servir para degustar el paladar o simplemente para ahorrarnos tiempo de preparar otras cosas.
Desde los tiempos de infancia, existe una ?cultura del sándwich?. Desde que vamos a la escuela, nuestro principal ?plato? es el sándwich e incluso, peleas dentro del establecimiento han surgido a causa de los panes.
El inventor del sándwich fue John Montagu (1718-1792), cuarto conde de Sándwich. Un día le pidió a su mayordomo que le preparara algo de comer para que no tuviera que pararse de la mesa de juego. Éste (que si lo vemos bien debería llevar parte del crédito), le trajo roast beef y pan. El conde decidió meter el roast beef entre los dos panes y ahí nació el tan preciado plato.
En el año 2000 John Montagu, undécimo conde de Sándwich, informó que iba a abrir la cadena ?The earl of sandwich? y anunció que serían los mejores del mundo... Los estamos esperando.
Otra de las principales características, es que el sándwich tiene muchas y diferentes combinaciones, desde la clásica de jamón y queso, hasta incluso se puede inventar uno, como por ejemplo del sándwich del gorila (el cual lleva banano).
Pero si a ti ya se te fueron las ideas, aquí te damos un par de recetas que pueden servirte para satisfacer o para ahorrar tiempo:
Sándwich de prosciutto y aceitunas negras
Ingredientes (1 porción)
1 pan de yogur
3 aceitunas negras cortadas finamente
1 cucharada de mayonesa
120 gr. de prosciutto
1 hoja de lechuga crespa
Preparación
1. Partir el pan por la mitad, untarle la mayonesa y rociarle las aceitunas.
2. Poner la lechuga encima, luego el prosciutto y por último la otra tajada de pan.
3. Servir.
Ingredientes (1 porción)
1 pan con ajonjolí
100 gr. de lomo de res
1 rodaja de tomate
3 tajadas de pepino cohombro
2 tajadas de queso sabana
1 cucharadita de mostaza
1 hoja de lechuga
Preparación
1. Cortar el pan por la mitad y untarle la mayonesa y la mostaza.
2. Poner la lechuga en la base.
3. Aparte calentar una sartén, adicionarle la carne y saltearla rápidamente por tres minutos cada lado.
4. Salpimentar al gusto.
5. Retirar, dejar reposar unos minutos y tajar.
6. Poner la carne encima de la lechuga.
7. Poner el queso encima de la carne, luego el tomate y por último el pepino.
8. Tapar y servir acompañado de papas fritas o una ensalada fresca (ésta es opcional). Las verduras ya están dentro del sándwich.
Fuente:Dietas.com
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