Ensalada de brotes de soja

Ingredientes
• 1 ½ taza de brotes de soja
• 2 zanahorias ralladas
• 2 manzanas ácidas peladas y cortadas en dados
• 1/2 taza de salsa mayonesa light
• 4 cucharadas de yogur natural
• Sal

Preparación
Coloque en una ensaladera los brotes de soja junto con las zanahorias y las manzanas rociadas con jugo de limón.

Mezcle la mayonesa con el yogur, sazone y aderece la ensalada. Mantenga en el refrigerador hasta el momento de servir. Puede presentarse como entrada o para acompañar carnes, aves asadas o hervidas.

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Fuente:www.elplacerdeinvitar.com.ar

Comentarios

edd, el 3/5/2012 1:25:28 AMesta receta es para enfermos de la vesicula??
, el 3/5/2012 1:25:28 AM
valeria de rufino santa fe , el 12/24/2011 9:29:29 AMq bueno q existe internet me luzco en la cocina riquisima la receta hay q acostumbrar el paladar pero fuera de lo comun
patty, el 9/16/2011 5:11:56 PMla primera vez q; probe un poco amarga x lo agridulc peo cuando lo vaz tomando la costumbre es delicioso y te satisface bien el secreto esta q; si le agrega un poco de vinagre le realza el sabor eso es una alternativa al limon
moro, el 7/27/2011 10:08:11 AMtiene buena pinta:)

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