Ensalada light de espinacas y setas

Ingredientes:
• Un atado de espinacas bien tiernas y frescas
• Algunas setas
• Queso fresco desnatado en cubos
• Una cebolla morada
• Aceite de oliva
• Vinagre balsámico
• Sal y pimienta

Preparación:
Lave bien las espinacas, córtele las raíces (si es que las tuviera) y posteriormente proceda a cortarlas a groso modo, incluso con las manos. Debe procurar elegir unas espinacas que estén bien tiernas (no llevarán cocción) y frescas. Colóquelas en un recipiente.

Mientras tanto, lave las setas y córtelas en rebanadas. Corte el queso en cubos y la cebolla en pluma. Puede pasarla por agua bien caliente para que se le quite un poco del sabor fuerte. Luego simplemente tiene que juntar todos los ingredientes, aderezar con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
Ensalada de espinacas y queso
3 porciones.

Envíale "Ensalada light de espinacas y setas" a tus amigos, haz clic en el siguiente botón

Comentarios

jacki, el 12/22/2011 6:08:36 PMlas setas no son necesarios pasarlos por agua caliente
AIDA ARTEAGA , el 7/5/2011 4:21:37 AMme encanta esta dieta , muchas gracias por compartirla
anayibe, el 4/15/2011 7:09:26 PMme parece deliciosa y la voy a prepara
lily, el 3/30/2011 5:09:57 PMamiga las setas son hongos o champiñones, se consiguen en el mercado al natural o en el super en encurtidos...
Soledad Collío Rabanal, el 3/26/2011 3:09:45 PMestimada claudia: las setas son los hongos comestibles,como las callampas, champignones,hongos itaque(son grandes, carnosos,sabrosos) y hay varios mas. los puedes adquirir en cualquier supermercado, en la sección de verduras y hay mil formas de prepararlos, crudos o cocinados. son especiales para realizar una salsa, acompañamiento de carnes ,aves o, simplemente en ensaladas. como tienen mucha agua en su interior,tienen muy pocas calorías por cada 100 gramos. yo soy enfermera universitaria y, te los recomiendo. son super saludables y ricos. espero te sirva mi comentario.
CLAUDIA GONZALEZ, el 1/20/2011 8:28:31 PMhola ¿ disculpen k es setas y donde las consigo gracias

Agrega tu Comentario

Nombre

Comentario

Escribe tu comentario usando hasta 2000 caracteres.

Comer sano en medio de-una vida ajetreada

Dietas.com on Facebook

Dietas