Hamburguesas de soja y arroz

(8-10 unidades)

Aporte nutricional: hidratos de carbono complejos, proteínas, grasas mono y poliinsaturadas, fibra, vitaminas del complejo B, carotenos, potasio, fosforo, hierro, calcio. Cada hamburguesa tiene aproximadamente: 155 calorías.

Ingredientes:
• 2 tazas de porotos de soja cocidos
• 2 tazas de arroz integral cocido
• 1 cebollita de verdeo picada
• 1 zanahoria picada
• 1 clara de huevo
• 2 cdas de perejil fresco picado
• 1 cda de aceite de oliva
• Sal cantidad necesaria
• Pan rallado para rebozar

Preparación:
• Procese juntos todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. Forme bollitos y aplánelos rebozándolos con pan rallado.
• Cocine en una asadera aceitada, aproximadamente 10 minutos de cada lado o hasta que estén doradas. Es ideal para servir con guarnición de vegetales.

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Fuente:www.entrepucheros.com

Comentarios

susana, el 4/4/2012 1:56:56 AMke es cebollita de verdeo picada ?
mariana, el 3/7/2012 7:32:14 PMhola
, el 2/20/2012 3:42:15 PM
Leticia, el 2/2/2012 10:15:38 AMque rica la receta... gracias por tratar de que las personas se alimenten mas saludables... y los comentarios por fa tómenlo por el lado amable jiji
Julia Lauren, el 11/10/2011 6:12:22 PMse ve que es una buena receta, con una taza de cafe seria perfecto.
yesenia, el 10/6/2011 12:08:25 PMque buena receta!, yo me estaba matando con la proteina texturizada, pero de esta manera me parecer mejor, y el frijol oporoto lo encontras donde venden granos o el supermercado
patty, el 9/16/2011 5:05:24 PMes delicioso el preparado cuando se lo ace con tanto agrado hay q, poner un poquito d amor y cn respecto al ingredient se encuentra en el merkdo y ya procesado c; pide taem cmo carne d soja, galleta molida y hoja d cebollita p, realzar el sabor una pisca d comino molido
mary, el 9/15/2011 7:32:56 AMla voy a probar se ve muy sana justo lo que busco para mis hijos.....
donde los consigo!, el 9/2/2011 9:21:30 PMfelipe no tengas cuidado, lo que pasa es que esta usando el lenguaje culinario, por lo menos pongan donde se pueden conseguir por que en los supermercados comerciales llamese heb, soriana, walmart, hipermart, gigante, mode, bodega aurrera,
felipe, el 8/24/2011 7:06:26 PMestoi tratando de alimentar amis ninos mejor pero la verdad esos ingredientes (porotos de soja, sebollita de verdeo,y el pan ray llado )no me suenan familiar .yo soy de mexico y disculpen mi ignorancia,gracias

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