Investigue antes de empezar una dieta (I)

La Asociación Americana de Dietética enfatiza la importancia de mantener un plan balanceado que contemple varios grupos alimenticios en lugar de concentrarse en un solo tipo alimento o comida.

La obsesión por alcanzar el peso ideal hace que cada vez más personas recurran a nuevas alternativas y dietas “mágicas“, que no siempre funcionan, por lo que la Asociación Americana de Dietética recomienda investigar un poco más antes optar por alguna.

Casi a diario se da a conocer un nuevo estudio o una dieta que promete ser la solución al problema de la obesidad y si se siguen al pie de la letra, sin tomar en cuenta las necesidades individuales de cada persona, pueden ser perjudiciales para la salud, advierte la asociación.

Tomar la decisión correcta acerca de lo que debe incluir un plan para bajar de peso saludable en ocasiones se dificulta por la gran cantidad de información que se divulga, a veces contradictoria, acerca de la última dieta de moda, los “beneficios“ o “perjuicios“ del vino tinto o las calorías “secretas“ de los refrescos gaseosos dietéticos.

La Asociación Americana de Dietética (ADA) conmemora en marzo el “Mes Nacional de la Nutrición“ e insta a quienes estén tratando de bajar de peso a “mirar más allá de los mitos y pociones mágicas sobre la nutrición“.

“No existen alimentos malos, ni buenos o malos momentos para comer, ni tampoco una poción mágica para mantener un peso saludable“, señaló Ruth Frechman, dietista y vocera de la Asociación Americana de Dietética.

De acuerdo con la dietista ningún alimento o comida por sí solo puede “arruinar“ por completo una dieta sana y recomienda en su lugar poner énfasis en el “patrón general de alimentación“ de cada uno para lograr los objetivos.

Investigue antes de empezar una dieta (Ver Parte II) click aquí