Jengibre

5/25/2005 9:51:00 AM Es una especie muy utilizada en la cocina, para acompañar las comidas y darles un sabor especial. En África y Asia es muy utilizada para condimentar las comidas y elaborar platos dulces. Su sabor es entre picante y dulce. Dentro de los beneficios que posee esta raíz, se encuentra:

-Es afrodisíaco.

-Estimula la circulación.

-Favorece la sudoración en los proceso desintoxicantes.

-Expectorante y desinfectante pulmonar.

-Antiespasmódico para los cólicos.

-Activa la digestión.

-Combate la obesidad.

-Anticoagulante natural.


Se puede tomar a diario la raíz seca en forma de polvos que se espolvorea (un poquito) en la leche, la sopa o puré. La dosis es 250 a 1000 miligramos, tres veces al día.

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