La dieta de los puntos (Parte I)

7/26/2007 Lo fabuloso de esta dieta conocida en inglés como Points Plus, es que puedes tomar de todo sin sentirte culpable. Además, te permite amoldar la alimentación a las “ocasiones especiales”.

Es perfecta para ejecutivos, amas de casa, trabajadoras, y para todo aquel que esté expuesto a un ritmo de vida frenético que le impida llevar un régimen ordenado.

Consiste en que cada alimento tiene una puntuación asignada y dispones de un número de puntos diarios, dependiendo de tu talla y peso. Te permite comer y beber todo lo que te gusta con la única premisa de no excederte en los puntos.

No se recomienda esta dieta a personas con antecedentes nerviosos, niños menores de 12 años o mujeres embarazadas. Tampoco debe realizarse por más de 4 ó 5 semanas y debe realizarse bajo un estricto control médico para que el organismo no padezca déficits graves.

Este programa representa una buena opción para salir de las dietas aburridas y estrictas y adelgazar sin arriesgar la salud, pues es una dieta flexible y variada que se adapta fácilmente a cualquier estilo de vida y te permite diseñar los menús que prefieras, sin alimentos prohibidos.

Para llevarla a cabo tienes que conocer cuántos puntos vale cada alimento y elegirlos de acuerdo a tu edad, estatura y complexión.

Para bajar de peso se recomienda el consumo de 17 a 19 puntos cada día (distribuidos en tres comidas), lo que equivale a 1400 calorías que te permitirán bajar aproximadamente medio kilo de peso por semana, sin sacrificar tu salud.

Hay frutas, verduras, café e incluso algunos dulces que no puntúan y de los que se pueden comer las cantidades que se quiera; en cambio, otros alimentos con altos contenidos grasos tienen más puntos y deben comerse con moderación.

Aunque lo recomendable es acudir a un especialista que te asesore si quieres seguir esta dieta, los cálculos aproximados de puntos que puedes consumir son los siguientes:

Mujeres:
61 -70 kilos y estatura media = 18 puntos al día.
71- 80 kilos = 20 puntos
81- 90 kilos = 22 puntos, y así sucesivamente.

Hombres:
Para un hombre se establece una base de 26 puntos hasta los 80 kilos y partir de aquí cada nueve kilos que se aumente se sumarán dos puntos.


Algunas recomendaciones:

Aunque la pérdida de peso es efectiva, es lenta. Ten cuidado con el menú, no solo elijas los alimentos por su puntuación, sino respetando la pirámide nutricional: 30% de grasas, 50% de hidratos de carbono y 20% de proteínas.

No te pases todo el día pensando en lo que vas a comer y en los puntos de cada alimento, ya que puedes caer en el error de obsesionarte como en otras dietas.

Esta dieta te permite ahorrar puntos. Por ejemplo, si un día te sobran 3 puntos, te los puedes gastar otro día o en otra ocasión especial, como una cena o una fiesta.

Además, existe la posibilidad de ahorrar puntos realizando alguna actividad física que te ayude a adelgazar más rápido.

Ventajas e Inconvenientes

Los aspectos favorables de esta dieta son varios: sólo limita el consumo, pero no prohibe ningún alimento; es perfecta para personas que comen fuera de casa, pero que al mismo tiempo saben vigilar los alimentos que facilitan al organismo. Una vez que se conocen las puntuaciones, tan sólo hay que sumar los puntos que se consumen a lo largo del día.

En cuanto a los aspectos desfavorables podemos mencionar que: se puede caer fácilmente en un régimen desequilibrado y peligroso. Exige llevar un control permanente de los puntos que se comen. Por otra parte, la puntuación de los alimentos no es la misma en todas las tablas, no existe una referencia clara y precisa.

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