La importancia de los alimentos (VIII)

Jengibre

Se utiliza para eliminar las náuseas y los mareos causados por el movimiento de vehículos y barcos. Ayuda a prevenir y alimentar las migrañas y la osteoartritis.

También se usa como remedio en los síntomas de la artritis reumatoidea. Actúa como agente antiinflamatorio, anticoagulante y antibiótico.

Tiene acción antidepresiva, antidiarreica y antioxidante.

Limones

Igual que la naranja y la toronja, el limón ayuda a eliminar ciertas sustancias que causan la aparición del cáncer.

También evita los coágulos de la sangre y es una ayuda en la cura de fracturas y heridas.

La vitamina C que contienen las frutas cítricas es un gran antioxidante, destinado a reducir el peligro de las enfermedades cardíacas.