Líquidos que pueden arruinar su dieta

Cuando nos proponemos bajar de peso, usualmente pensamos en eliminar de nuestra dieta algunos alimentos como el pan, pastas, frituras, dulces u otros alimentos calóricos o grasosos, pero rara vez nos detenemos a pensar en las bebidas que consumimos diariamente, las cuales pueden tener un aporte calórico muy variado.

Aunque no lo creas, más de un 20% de las calorías diarias que consumimos, provienen de las bebidas que tomamos, por lo que la solución para quienes intentan perder peso podría estar no solo en lo que comen, sino en lo que beben. Por tal razón es fundamental considerar a las bebidas como un alimento más dentro de la dieta , y tener presente que para perder peso no solo debemos prestar atención a los sólidos ingeridos, sino también a los líquidos que bebemos.

La recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es que las personas consuman sólo un 10% de las calorías diarias en líquidos. Expertos nos ofrecen algunas recomendaciones para evitar ciertas bebidas y elegir las más saludables. ¡Toma nota!

• Gaseosas: Son bebidas sin ningún valor nutritivo, llenas de azúcar y calorías vacías que contribuyen al sobrepeso y la obesidad. Llenarte de ellas evitará que obtengas calorías de fuentes que aportan vitaminas y minerales esenciales. Si no puedes vivir sin gaseosas, bebe moderadamente las de dieta o déjalas sólo para las ocasiones especiales. Si eliminas una lata de gaseosa por día —que contiene alrededor de nueve cucharaditas de azúcar— puedes perder una libra por mes y hasta 15 libras en un año.

• Jugos de frutas y vegetales: Si bebes zumos de fruta u otras bebidas descritas en la etiqueta como "bebida de fruta", ¡Ten cuidado!, ya que pueden resultar en calorías adicionales y pocos nutrientes. Lee cuidadosamente las etiquetas, si dice que fue hecho con jugo de fruta auténtico, puede incluir menos de un 10% de jugo real y tener alrededor de siete cucharaditas de azúcar. Las mejores bebidas de zumos, son las que dicen en la etiqueta que contienen 100% zumo.

• Leche: Elegir leche de bajas calorías puede ayudarte a reducir cientos de calorías diarias. La leche también contiene nutrientes fundamentales como calcio, proteína, vitamina D y vitamina A que no encontrarás en otras bebidas. Para aprovechar lo mejor de la leche se recomienda elegir una semidescremada o una totalmente descremada, pues con estas opciones el cuerpo recibe los nutrientes que necesita, sin las calorías ni grasas adicionales. Se recomienda consumir tres porciones de productos lácteos por día.

• Bebidas isotónicas: Aunque estas bebidas vuelven a llenar el organismo con electrolitos que ayudan a permanecer hidratado, contienen muchas calorías, la mitad o un tercio del azúcar que tienen las bebidas gaseosas. Si programas ejercitarte continuadamente más de una hora, las bebidas deportivas pueden ayudarte, pero no encontrarás demasiado valor nutritivo en las bebidas energéticas.

• Alcohol: si vas a tomar bebidas alcohólicas hazlo con moderación, recuerda que puedes llenar el equivalente a toda una comida, sólo con las bebidas. Un vaso promedio de vino tiene alrededor de 100 calorías y una cerveza de 12 onzas unas 150 calorías, mientras que un trago mixto puede tener alrededor de 300 calorías. Por tanto, limitar el número de tragos consumidos antes de la cena, te ayudará a guardar la línea.

¿Entonces qué beber?, sin duda el agua es la bebida ideal para calmar la sed, es refrescante y constituye más de la mitad de la masa del cuerpo. En general, un 80% de las calorías líquidas deben venir del agua, y el resto deben complementarse con leche y zumo 100% de fruta, para lograr los requerimientos totales de líquidos diarios.

Así que ya lo sabes, la próxima vez que tengas sed, ¡Elige bien qué vas a beber!