Panaché de colores
Ingredientes1 rodaja de calabaza
1 zanahoria en cubitos
6 ramitos de bróccoli
6 tomatitos cherry
2 cucharadas de queso rallado
1 cucharada de orégano
sal y pimienta
Preparación
Vaporizar los vegetales al dente (utilizar vaporiera o un colador sobre una cacerola con agua que hierve). Colocar en una fuente para horno, espolvorear con queso rallado e hilos de aceite de oliva a gusto. Gratinar y condimentar con orégano.
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