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Requerimientos nutricionales del adolescente (Parte I)
Por otro lado en esta etapa suelen aparecer desórdenes alimenticios, provocados por diversos factores como modas, corrientes sociales o fuertes exigencias internas y externas respecto a la imagen corporal. Por ello es importante que los padres sepan guiar a sus hijos inculcándoles adecuados hábitos alimenticios, así como el amor y respeto por sus cuerpos, lo mejor es predicar con el ejemplo.
Hacer frente a los cambios fisiológicos propios de esta etapa (maduración sexual; aumento de la talla y del peso; cambios en la composición corporal; distribución de la grasa y la masa muscular), requiere gran cantidad de energía y nutrientes, indispensables además para evitar déficits nutritivos que ocasionen problemas de salud.
La adolescencia tiene ciertos requerimientos nutricionales importantes, las vitaminas y minerales necesarios en esta etapa son: el calcio (relacionado con el crecimiento de la masa ósea), el hierro (desarrollo de tejidos musculares y hemáticos) y el zinc(formación de tejidos).
Las recomendaciones dietéticas RDA (Recommended Dietary Allowances), establecen que los adolescentes deben tener una dieta balanceada que incluya diariamente
• Hierro, 2 mg/día para varones y 5mg/día para las jovencitas a partir del primer periodo menstrual.
• Zinc 12 mg/día para chicas y 15mg/día para varones
Además se recomienda una dieta que incluya vitamina A, D, y Ácido Fólico, B12, B6, Riboflavina, Niacina, y Tiamina, vitaminas que están relacionadas con el crecimiento, el desarrollo y con la síntesis de proteínas y que se encuentran en su mayoría, en frutas y verduras.
Es importante consultar al médico antes de dar suplementos vitamínicos o minerales al adolescente, por lo general no son necesarios si sigue una dieta balanceada.
(Ver Parte II)
Fuente:dietas.com
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