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Salpicón de ave
1 pechuga de pollo a la parrilla
50 grs de tomatitos cherries
1 taza de chauchas
1 taza de queso port salut en cubitos
50 grs de palmitos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de aceto balsámico
sal y pimienta
Preparación
Cortar la pechuga en tiras y colocar en una ensaladera junto con los tomatitos, las chauchas, el queso y los palmitos en rodajas. Aderezar con una emulsión de aceite y aceto, y salpimentar.
Fuente:Cuerpo Diet
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