Sube de peso con estos alimentos (I)

Aunque suene un poco extraño, hay muchísimas personas alrededor del mundo que andan buscando desesperadamente dietas efectivas para SUBIR de peso.

Como para ganar unos kilos se deben consumir más calorías de las que se gastan, conviene escoger correctamente los alimentos que consumes y la frecuencia con la que lo haces.

Se calcula que para subir una libra en una semana, es necesario consumir diariamente alrededor de 500 calorías más de las que gastas en tus actividades diarias.

Así que si eres de los que está tratando de ganar algunos kilos en la báscula, aquí te decimos cuáles son los alimentos indicados que debes incluir en tu dieta.

• Arroz
El arroz es un alimento imprescindible en cualquier dieta. Es sano y nutritivo, fuente de vitaminas y minerale y con un gran poder saciante. El arroz posee las características propias de los cereales, es rico en hidratos de carbono y vitaminas del grupo B. Contiene proteínas, fósforo, hierro, magnesio y potasio, y apreciables cantidades de tiamina, riboflavina y niacina. No contiene grasa, sodio, gluten, ni colesterol. El almidón es la sustancia nutritiva dominante en su composición.

El arroz es fácil de digerir y de cocinar. Es sumamente versátil pues se puede combinar con numerosos ingredientes. Puede servirse como entrada, como plato principal, como guarnición de carnes y pescados, en ensaladas y hasta en postres.

Las propiedades nutricionales del arroz son inherentes a las diferentes variedades que existen´, así como su valor calórico. Por ejemplo: 1 taza de arroz blanco grano largo cocido aporta unas 205 calorías; 1 taza de arroz blanco grano corto, 170 calorías; 1 taza de arroz entero grano largo, 215 calorías; 1 taza de arroz basmati blanco, 180 calorías; 1 taza de arroz pre-cocido, 180 calorías.

• Atún
El atún es un alimento con grandes propiedades nutritivas. Es rico en Omega 3, ácido linoleico y proteínas de alto valor biológico. Su contenido proteico es mayor que el de la carne de aves, cerdo y otros pescados. Es fuente de Calcio, vitaminas A, B y D y ácido fólico.

El atún es bajo en grasas saturadas. Aporta minerales como el hierro, potasio, fósforo, magnesio y sodio. 100 gramos de atún aportan aproximadamente 226 Kcalorías, 21 gr. de proteínas y 15.5 gr. de grasas.

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