Tallarines con blanco de ave

Ingredientes

150 grs. de tallarines cocidos al dente
200 grs. de pechugas de pollo
1 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de champignones frescos en rodas
2 cucharadas de salsa de soja
sal y pimienta
1 taza de brotes de soja para decorar
Preparación

Cortar el pollo en tiras y dorar en una sartén con el aceite. Salpimentar y condimentar con la soja. Agregar los champignones y los fideos. Calentar y servir con los brotes.

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